熱烈祝賀正旭榮任中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )休閑食品加工技術(shù)與智能裝備專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副會(huì )長(cháng)單位

　　5月12日，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )休閑食品加工技術(shù)與智能裝備專(zhuān)業(yè)委員會(huì )（以下簡(jiǎn)稱(chēng)休閑食品與裝備專(zhuān)委會(huì )）成立會(huì )議在河南漯河召開(kāi)。來(lái)自全國食品生產(chǎn)企業(yè)、食品裝備制造企業(yè)、大專(zhuān)院?？蒲性核鶎?zhuān)家、媒體等700余家參會(huì )代表出席參加，共襄盛舉。
　　會(huì )議由中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所果蔬加工與品質(zhì)調控創(chuàng )新團隊首席科學(xué)家畢金峰研究員主持。中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )崔林秘書(shū)長(cháng)宣讀了《中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )休閑食品加工技術(shù)與智能裝備專(zhuān)業(yè)委員會(huì )的批復》。畢金峰研究員介紹了專(zhuān)委會(huì )的籌備情況，他表示，2021年我國休閑食品總產(chǎn)值已經(jīng)達到2.5萬(wàn)億，占到食品工業(yè)總產(chǎn)值的25%左右，預計2025年預計超過(guò)4萬(wàn)億，是我國食品工業(yè)中快速成長(cháng)的朝陽(yáng)行業(yè)，是承載人民營(yíng)養健康和休閑消費場(chǎng)景的重要食品行業(yè)。順應我國休閑食品行業(yè)快速發(fā)展的新形勢，中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )和中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所聯(lián)合相關(guān)科研院所、高等院校、休閑食品加工技術(shù)、裝備與產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)起成立休閑食品與裝備專(zhuān)委會(huì )，搭建休閑食品加工技術(shù)、裝備、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)等交流活動(dòng)的創(chuàng )新平臺，為我國休閑食品全產(chǎn)業(yè)鏈科技進(jìn)步和高質(zhì)量發(fā)展提供服務(wù)。 
　　休閑食品與裝備專(zhuān)委會(huì )是由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )直接領(lǐng)導的專(zhuān)業(yè)性委員會(huì )，秘書(shū)處地址設在中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所。中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )崔林秘書(shū)長(cháng)擔任專(zhuān)委會(huì )會(huì )長(cháng)，中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所畢金峰研究員擔任常務(wù)副會(huì )長(cháng)；中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所易建勇研究員擔任秘書(shū)長(cháng)，中國農業(yè)科學(xué)院農產(chǎn)品加工研究所吳昕燁助理研究員擔任副秘書(shū)長(cháng)；東莞市正旭新能源設備科技有限公司、浙江農林大學(xué)食品與健康學(xué)院、山西農業(yè)大學(xué)功能食品研究院等14家單位擔任副會(huì )長(cháng)單位；沈陽(yáng)航天新陽(yáng)速凍設備制造有限公司等36家單位任理事單位。 
　　正旭作為中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會(huì )休閑食品加工技術(shù)與智能裝備專(zhuān)業(yè)委員會(huì )副會(huì )長(cháng)單位，有著(zhù)搭建空氣能熱泵行業(yè)與休閑食品加工技術(shù)、裝備、產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)等交流活動(dòng)的創(chuàng )新發(fā)展平臺的責任與義務(wù)，引領(lǐng)凝聚業(yè)界力量，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈有效結合，為我國休閑食品全產(chǎn)業(yè)鏈科技進(jìn)步和高質(zhì)量發(fā)展提供服務(wù)和高度。


　　食品加工干燥設備是食品工業(yè)發(fā)展的硬實(shí)力，其中休閑食品的烘干工藝及設備研發(fā)應用是重點(diǎn)課題。無(wú)論從節能環(huán)保還是運行效率和干燥后物料品質(zhì)來(lái)看，傳統的烘干效率和高成本的烘干方法越來(lái)越不能滿(mǎn)足現有的需求，空氣能熱泵作為一項新型、節能的新技術(shù)，在很大程度上解決了傳統烘干效率慢的問(wèn)題和烘干成本高的難題，熱泵干燥將降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量?jì)烧呓Y合起來(lái)的技術(shù)將給食品干燥行業(yè)帶來(lái)重大的技術(shù)革命。 
　　崔林秘書(shū)長(cháng)表示：協(xié)會(huì )會(huì )員涵蓋行業(yè)主管部門(mén)、設備制造企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、標準制修訂單位、行業(yè)分析部門(mén)等，將搭建一個(gè)跨領(lǐng)域、跨環(huán)節、跨部門(mén)、跨鏈條的協(xié)同平臺，共同助力我國休閑食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。